Başlangıç
GRAVAD LAX
Tuz ve şekere gömülerek marine edilen İsveç somon dilimleri üzerinde taze dereotu, kapari turşusu ve kırmızı soğan ile servis edilir.
DANA CARPACCIO
Marine edilmiş bonfile dilimleri üzerinde taze roka ve parmesan ile ile servis edilir.
PEYNİR TABAĞI
Yerli ve ithal peynir çeşitleri; yanında yöresel kuru incir, galeta, chutney ve zeytin ile servis edilir. (İki kişiliktir.)
CAPRESE
Mozarella peyniri, domates, fesleğen; yanında ekmek ile servis edilir.
MEZE
Kızartılmış yöresel peynir, cevizli pancar salatası, humus, zeytinyağlı mevsim sebzesi; yanında ekmek ile servis edilir.
BRUSCHETTA
Mozarella, domates ve baget ekmek ile hazırlanıp fesleğen ve frenk soğanı ile baharatlandırılan bir İtalyan klasiği.
Çorba
BALIK ÇORBASI
Sarımsaklı ekmek ile servis edilir.
SOĞAN ÇORBASI
Sarımsaklı ekmek ile servis edilir.
MERCİMEK ÇORBASI
Sarımsaklı ekmek ile servis edilir. (Vegan)
YEREL TARHANA ÇORBASI
Sarımsaklı ekmek ile servis edilir.
Salata
BONFİLE PARÇALI SALATA
Taze marul yaprakları, kuru domates dilimleri, özel hardal sosu ile hazırlanır.
IZGARA DENİZ MAHSULLERİ SALATASI
Kalamar, ahtapot, karides, somon, taze yeşillikler ve marul yaprakları, özel sos ile hazırlanır.
TAVUKLU SEZAR SALATA
Taze marul yaprakları, çıtır ekmek küpleri ve özel sos ile hazırlanır.
KİNOA SALATASI
Haşlanmış kinoa ve pancar, ızgara sebze dilimleri ve taze mevsim yeşillikleri ile hazırlanır.
ARMUTLU RİCOTTA SALATASI
Armut, elma, ricotta peyniri ve nar ile hazırlanır.
MEVSİM SALATASI
Taze mevsim sebzeleri ve yeşillikleri ile hazırlanır.
Ara Sıcak
BALIKÇININ TABAĞI
Izgara ahtapot bacağı, kalamar dilimleri ve karides yanında özel sos ile servis edilir.
AHTAPOT IZGARA
Izgarada pişirilen ahtapot bacakları deniz börülcesi ve özel sos ile servis edilir.
KALAMAR IZGARA VEYA TAVA
Izgarada veya kızartılarak pişirilen kalamar dilimleri özel sos ile servis edilir.
KARİDES TEMPURA
Japon usulü hazırlanıp kızartılan karides dilimleri özel acı-tatlı sosu ile servis edilir.
KARIŞIK KIZARTMA TABAĞI
Kızartılan patates dilimleri, soğan halkası, mozarella peynir çubukları, sebze dilimleri ve tavuk dilimleri acı sos ile servis edilir.
NOHUT KÖFTESİ
Kızartılan nohut köfteleri, özel tahin sos ve acı sos ile servis edilir.
SEBZELİ ÇİN BÖREĞİ
Mevsim sebzeleri ile yufkaya sarılıp kızartılır; özel ekşi-tatlı sosu ile servis edilir.
ÇINTARLI BÖREK
Yerel çıntar ve soğan iç harcı yufkaya sarılıp kızartılır.
Makarna ve Risotto
LINGUINE ALLE VONGOLE
Kum midye ile hazırlanan linguine makarna maydanoz, sarımsak ve pul biber aromalandırılır. (Alkol içerir.)
RISOTTO CON FRUTTI DI MARE
Taze deniz ürünleri ile hazırlanıp taze otlar ile aromalandırılır.
RISOTTO CON FUNGI
Sotelenmiş yerel mantarlar ile hazırlanıp taze otlar ile aromalandırılır.
BEEF STROGANOFF RIGATONI
İnce dilimlenmiş dana straganof ve krema ile harmanlanmış rigatoni makarna.
RIGATONI AL RAGU DI CARNE
Tiftiklenmiş tandır eti, domates sos, sarımsak ve rigatoni makarna ile hazırlanır.
PENNE CON POLLO
Krema ile pişirilen tavuk dilimleri ve mantar, penne makarna ile harmanlanır ve parmesan peyniri ile servis edilir.
PENNE ALLA NORMA
Közlenmiş patlıcan ve feslegenli domates sos ile harmanlanan penne makarna, taze mozarella ve parmesan peyniri eşliğinde servis edilir.
Pizza
PIZZA AI FRUTTI DI MARE
Domates sos üzerinde taze deniz ürünleri hazırlanır.
SHREDDED MEAT PIZZA
Domates sos ve mozarella peyniri üzerinde tiftiklenmiş et, biber ve soğan dilimleri ile hazırlanır.
POLLO E FUNGHI PIZZA
Mozarella, tavuk ve mantar dilimleri ile hazırlanır.
PIZZA QUATTRO FORMAGGI
Mozarella, gorgonzola, fontina ve parmesan peynirleri ile hazırlanır.
PIZZA VEGETARIANA
Domates sos, mozarella peyniri ve otlu tulum peyniri üzerinde mevsim sebzeleri ile hazırlanır.
Deniz Ürünleri
FIRINDA SOMON FİLETO
Fırında bal ve hardal ile pişirilen somon filetosu, patates püresi ve kuşkonmaz ile servis edilir.
AKDENİZ USULÜ LEVREK
Izgara levrek, altında domates ve biber ile servis edilir.
IZGARA BALIK FİLETOSU
Izgara balık filetosu, sotelenmiş ıspanak ve patates ile servis edilir.
YELKENCİNİN TABAĞI
Izgara balık filetosu, kalamar, ahtapot ve karides ile hazırlanır. (İki kişiliktir.)
KALAMAR DOLMA
Bütün kalamar parçası içine deniz ürünü ve kaşar konularak hazırlanır.
Tavuk ve Kırmızı Et
KARABİBERLİ BİFTEK
Sotelenmiş patates ve mevsim sebzeleri ile servis edilir.
MANTARLI BİFTEK
Sotelenmiş patates ve ızgara kuşkonmaz ile servis edilir.
ANTRİKOT IZGARA
Ev yapımı patates kızartması ve sotelenmiş mevsim sebzeleri ile servis edilir.
YAPRAK CİĞER
Ev yapımı patates kızartması ve sotelenmiş sogan ile servis edilir.
FIRINLANMIŞ KUZU İNCİK
Atalık tohum karakılçık bulgur pilavı ile servis edilir.
TAVUK ŞİNİTZEL
Patates püresi ile servis edilir.
HARDALLI, ÇAM BALLI TAVUK
Pirinç pilavı ve sotelenmiş mevsim sebzeleri ile servis edilir.
Şefin Tavsiyesi
KIZARTILMIŞ ÖZEL SOSLU TOFU
Sotelenmiş mevsim sebzeleri ve tatlı patates ile servis edilir.
SURF & TURF
Izgara bonfile (200 gr) üzerinde 3 adet jumbo karides, yanında sotelenmiş patates ve özel sosu ile servis edilir.
Tatlı
CREME BRULÉE
TIRAMISU
ÇİKOLATALI BROWNIE
Dondurma ile servis edilir.
ELMALI TURTA
Dondurma ile servis edilir.
CHEESECAKE
Çilek sos ile servis edilir.
MEVSİM MEYVELERİ
Dondurma ile servis edilir.
TAZE ANANAS DİLİMLERİ
Dondurma ile servis edilir.